Foodprocessor, blender, mixer, cookprocessor, het is wemelt van de verschillende keukenmachines. Het is dan ook niet raar dat ik vaak de vraag krijg welke keukenmachine voor welke taak gekocht moet worden.
Eén reactie op “Verschillen in keukenmachines. Waarvoor gebruik je welke keukenhulp?”
-
Ik wilde een keukenmachine kopen waarmee ik echt veel bereidingen kon doen. Daarbij moest ik kiezen tussen een cookprocessor en een foodprocessor. Na veel zoeken en lezen heb ik voor de cookprocessor gekozen, en ik ben blij met mijn keuze. De cookprocessor kan echt veel meer dan alleen hakken en snijden. Het is wat dat betreft echt een alles-in-één apparaat waarmee ik ook daadwerkelijk kan koken en niet alleen kan voorbereiden.
Met mijn cookprocessor kan ik bijvoorbeeld niet alleen groenten snijden of deeg kneden, maar ook soep maken, sauzen bereiden, of zelfs risotto koken. Vooral dat laatse vind ik geweldig. De cookprocessor verwarmt zelf de ingrediënten en houdt de temperatuur constant. Dat is fijn, want terwijl het apparaat bezig is kan ik andere handelingen verricht. Ik hoef niet constant over de pan te staan roeren. Bij een gemiddelde foodprocessor zou ik dat allemaal zelf moeten doen, en het apparaat kan de ingrediënten niet verwarmen.
Wat ik ook geweldig vind, is het stomen met de cookprocessor kan gebruiken om gerechten te stomen. Een cookprocessor is echt veelzijdiger dan een foodprocessor, het apparaat heeft niet voor niets cook in de naam. Het is een keukenhulp die die me helpt bij het bereiden van allerlei gerechten en niet maar alleen snijden, hakken en mixen.
Geef een reactie