Een downdraft afzuigkap is een opvallend alternatief voor de traditionele afzuigkap boven de kookplaat. In plaats van kookdampen van bovenaf weg te zuigen, zit de afzuiging naast of achter de kookplaat. Bij veel systemen komt de afzuiging tijdens het koken omhoog uit het werkblad en verdwijnt deze daarna weer uit het zicht.
Dat klinkt ideaal, zeker bij een kookeiland. Toch is een downdraft afzuigsysteem niet in iedere keuken automatisch de beste keuze. De manier waarop je kookt, de plaats van de kookplaat, de beschikbare ruimte onder het werkblad en de keuze tussen afvoer naar buiten en recirculatie maken behoorlijk wat verschil.
In dit artikel lees je waar je op moet letten bij het kopen van een downdraft afzuigkap. We kijken naar de werking, de voor- en nadelen, het verschil met een gewone afzuigkap, installatie, geluid, onderhoud, prijzen en de verschillende merken. Ook bespreken we een vraag die eigenlijk veel belangrijker is dan vaak wordt verteld: werkt kookplaat afzuiging naar beneden in de praktijk wel goed genoeg?
Inhoudsopgave
- Wat is een downdraft afzuigkap?
- Kijk hier voor een goede downdraft afzuigkap
- Waarom kiezen voor een downdraft afzuigsysteem?
- Downdraft afzuigkap of normale afzuigkap?
- Werkt een downdraft afzuigkap net zo goed als een gewone afzuigkap?
- Downdraft bij een kookeiland of tegen de muur
- Downdraft afzuigkap met afvoer naar buiten of recirculatie?
- Waar moet je op letten bij het kopen?
- Downdraft afzuigkap inbouwen: waar moet je rekening mee houden?
- Past downdraft afzuiging in een bestaande keuken?
- Is een downdraft afzuigkap stil?
- Wat is het verschil tussen goedkope en dure downdraft afzuigkappen?
- Goede merken downdraft afzuigkappen
- Downdraft afzuigkap schoonmaken en onderhouden
- Hoe zit het met filters en onderhoudskosten?
- Downdraft met inductiekookplaat
- Wanneer is een downdraft afzuigkap geen goede keuze?
- 10 fouten die je beter kunt voorkomen
- Veelgestelde vragen over downdraft afzuigkappen
- Conclusie
- Ervaringen
Wat is een downdraft afzuigkap?
Een downdraft afzuigkap is een afzuigsysteem waarbij kookdampen niet van bovenaf, maar vanaf het niveau van het werkblad worden afgezogen.
De afzuiging bevindt zich meestal achter de kookplaat of tussen de kookzones. Bij veel uitvoeringen komt een afzuigunit tijdens het koken omhoog. Na het koken laat je deze weer zakken, waardoor de afzuiging vrijwel volledig uit het zicht verdwijnt.
Je kunt daarom ook spreken van een kookplaat afzuiging, werkblad-afzuiging of geïntegreerde afzuiging. Die termen worden niet altijd precies hetzelfde gebruikt, maar ze hebben allemaal te maken met het principe waarbij de afzuiging laag bij de kookplaat zit.
Er bestaan verschillende uitvoeringen. Bij sommige systemen zijn kookplaat en afzuiging afzonderlijke apparaten. Andere systemen combineren een inductiekookplaat en afzuiging in één apparaat.
Dat laatste wordt vaak een inductiekookplaat met afzuiging genoemd.
Het grote verschil met een traditionele afzuigkap is dus de plaats van de afzuiging. Een gewone afzuigkap hangt boven je hoofd. Een downdraft systeem werkt naast de pannen.
Dat heeft grote gevolgen voor het uiterlijk van de keuken, maar ook voor de manier waarop kookdampen worden opgevangen.
Kijk hier voor een goede downdraft afzuigkap
Hieronder kun je jouw overzicht met de best geteste downdraft afzuigkappen plaatsen.
Hieronder vind je alle informatie om uit dit aanbod je beste downdraft afzuigkap te selecteren. Bij het beoordelen van een downdraft afzuigsysteem is het verstandig om verder te kijken dan de maximale afzuigcapaciteit. Juist bij dit type afzuiging zijn de positie van de afzuiging, de afstand tot de pan, de luchtstroom en de manier waarop het systeem is geïnstalleerd belangrijk.
Ook het geluidsniveau, de bediening, het schoonmaken en de kosten van filters kunnen op langere termijn een groot verschil maken.
Een duur systeem is niet automatisch de beste keuze voor iedere keuken. Aan de andere kant kan een goedkoop systeem tegenvallen als je dagelijks uitgebreid kookt en hoge eisen aan de afzuiging stelt.
Gebruik daarom bij het vergelijken vooral je eigen kookgedrag als uitgangspunt.
Waarom kiezen voor een downdraft afzuigsysteem?
De belangrijkste reden om voor een downdraft afzuigkap te kiezen is meestal het uiterlijk.
Een grote afzuigkap boven een kookeiland is behoorlijk aanwezig. Wie een open keuken heeft met een vrij uitzicht over de woonkamer, vindt zo’n kap niet altijd mooi. Een downdraft afzuigsysteem kan dan een veel rustiger beeld geven.
Wanneer de afzuiging niet wordt gebruikt, zie je bij een geïntegreerd systeem soms nauwelijks dat er überhaupt een afzuigkap aanwezig is.
Ook voor mensen die graag een kookeiland willen zonder een grote kap erboven is dat aantrekkelijk.
Maar er is nog een ander voordeel. Je hoeft geen afzuigkap boven je hoofd te hangen. Dat kan de ruimte boven een kookeiland volledig vrijhouden.
Daar staat tegenover dat de afzuiging technisch gezien voor een lastiger taak staat. Warme kookdampen stijgen van nature omhoog, terwijl een downdraft systeem probeert die dampen al voordat ze omhoog gaan naar beneden of zijwaarts af te voeren.
Dat lukt goed wanneer de omstandigheden gunstig zijn. Bij hoge pannen, veel stoom of sterke luchtstromen in de keuken wordt het lastiger.
Downdraft afzuigkap of normale afzuigkap?
Een normale afzuigkap heeft een belangrijk natuurkundig voordeel: kookdampen stijgen omhoog.
De afzuigkap hangt precies op de plek waar de dampen naartoe gaan. Daardoor kan een traditionele afzuigkap kookdampen relatief gemakkelijk opvangen.
Een downdraft afzuigkap werkt anders. De afzuiging zit naast de kookplaat en moet voorkomen dat de damp eerst de keuken in trekt.
Dat betekent niet dat een downdraft systeem slecht afzuigt. Moderne systemen kunnen behoorlijk effectief zijn. Wel is het belangrijker dat de kookplaat en afzuiging goed op elkaar aansluiten.
Voordelen van downdraft afzuiging
Een downdraft afzuigkap heeft vooral voordelen voor het ontwerp van de keuken. De grote kap boven de kookplaat verdwijnt en daarmee blijft het zicht boven een kookeiland vrij.
Ook kan de afzuiging na het koken verdwijnen in het werkblad. Dat is een groot verschil met een gewone afzuigkap die altijd zichtbaar blijft.
Verder is er geen afzuigkap boven je hoofd waar je tegenaan kunt kijken of die het ruimtelijke gevoel van de keuken beïnvloedt.
Nadelen van downdraft afzuiging
Het grootste nadeel is dat afzuiging vanaf het werkblad technisch een grotere uitdaging is.
Dampen die al boven de afzuiging uitkomen, zijn moeilijker terug naar beneden te krijgen. Vooral bij hoge pannen kan dit een rol spelen.
Daarnaast neemt de afzuiging ruimte in onder of rond het werkblad. Dat is belangrijk bij het ontwerpen van een keuken.
Een ander punt is onderhoud. Bij een systeem dat in het werkblad zit, moet je goed kunnen bij de filters en andere onderdelen. Bij sommige keukens kan dat behoorlijk wat ruimte kosten.
De conclusie is daarom niet dat een downdraft beter of slechter is. Het is vooral een andere oplossing met andere sterke en zwakke punten.
Werkt een downdraft afzuigkap net zo goed als een gewone afzuigkap?
Dit is waarschijnlijk de belangrijkste vraag voor iemand die twijfelt.
Het eerlijke antwoord is: dat hangt ervan af.
Een goed ontworpen downdraft systeem kan kookdampen uitstekend afvangen, maar de omstandigheden zijn belangrijker dan bij een klassieke afzuigkap.
Een pan met weinig stoom en een lage temperatuur levert weinig problemen op. Bij krachtig wokken, bakken of koken met grote hoeveelheden stoom wordt het systeem zwaarder belast.
Ook de positie van de pan speelt mee. Zet je een grote pan helemaal aan de andere kant van de kookplaat, dan is de afstand tot de afzuiging groter.
Daarom is de plaats van de kookzones bij een downdraft kookplaat niet zomaar een detail. Het hele systeem is ontworpen rondom de samenwerking tussen kookplaat en afzuiging.
Een belangrijk verschil dat vaak wordt vergeten
Veel mensen vergelijken alleen de maximale afzuigcapaciteit van twee afzuigkappen.
Dat is eigenlijk te simpel.
Een afzuigkap met een indrukwekkend aantal kubieke meters per uur is niet automatisch beter wanneer de lucht verkeerd wordt aangezogen of het afvoerkanaal de luchtstroom sterk beperkt.
Bij downdraft afzuiging is de vorm van de luchtstroom minstens zo belangrijk als de hoeveelheid lucht die de motor kan verplaatsen.
Daarom zou ik bij het vergelijken van systemen vooral kijken naar praktijkervaringen en testresultaten en niet alleen naar de cijfers uit de productinformatie.
Downdraft bij een kookeiland of tegen de muur
Een downdraft afzuigkap wordt vaak geassocieerd met een kookeiland. Dat is ook logisch.
Bij een kookeiland heb je geen bovenkast waar je een gewone afzuigkap in of onder kunt plaatsen. Een plafondafzuiging of een opvallende eilandkap is dan het traditionele alternatief.
Met downdraft afzuiging kun je de ruimte boven het kookeiland helemaal vrijhouden.
Bij een keukenblok tegen de muur is een downdraft systeem minder vanzelfsprekend. Daar kun je immers ook een traditionele wandafzuigkap plaatsen.
Dat betekent niet dat downdraft aan de muur geen goede keuze kan zijn. Als je een strak keukenontwerp wilt en geen afzuigkap boven de kookplaat wilt hebben, kan het nog steeds interessant zijn.
Maar bij een wandopstelling is de reden om voor downdraft te kiezen meestal esthetisch. Bij een kookeiland kan het ook een praktische oplossing zijn om een afzuigkap boven het eiland te vermijden.
Downdraft afzuigkap met afvoer naar buiten of recirculatie?
Net als bij andere afzuigkappen kun je bij downdraft systemen te maken krijgen met twee manieren van luchtbehandeling: afvoer naar buiten en recirculatie.
Afvoer naar buiten
Bij luchtafvoer wordt de aangezogen lucht via een kanaal uit de woning geleid.
Het voordeel daarvan is dat kooklucht, vocht en warmte daadwerkelijk uit de woning verdwijnen.
Het nadeel is de installatie. Je hebt een geschikt afvoerkanaal nodig en dat kanaal moet bij een downdraft systeem vaak door of onder het werkblad en de keukenkasten worden geleid.
Daarom moet de keuze voor luchtafvoer al vroeg in het ontwerp van de keuken worden meegenomen.
Recirculatie
Bij recirculatie wordt de lucht gefilterd en daarna terug de keuken in geblazen.
Een vetfilter vangt vetdeeltjes op. Een geurfilter, vaak op basis van actieve kool, is bedoeld om kookgeuren te verminderen.
Het grote voordeel is dat er geen kanaal naar buiten nodig is.
Het nadeel is dat het vocht in de woning blijft. Bij uitgebreid koken moet je daarom zorgen voor voldoende algemene ventilatie.
Wat zou ik kiezen?
Als een goede luchtafvoer naar buiten mogelijk is, is dat zeker het overwegen waard.
Is een afvoerkanaal lastig of onmogelijk, dan kan recirculatie een prima alternatief zijn. Let dan vooral op de kwaliteit en onderhoudskosten van de filters.
Waar moet je op letten bij het kopen?
Bij een downdraft afzuigkap zou ik niet beginnen met de vraag hoeveel hij kost. Begin bij je keuken.
De eerste vraag is waar de kookplaat komt. Daarna moet je kijken hoeveel ruimte er onder het werkblad beschikbaar is.
Vervolgens bepaal je hoe de lucht moet worden afgevoerd.
Pas daarna wordt het interessant om naar afzuigcapaciteit, geluid, bediening en filters te kijken.
Kijk naar de manier waarop je kookt
Dit wordt vaak onderschat.
Kook je vooral eenvoudige maaltijden met weinig stoom, dan stel je andere eisen aan de afzuiging dan wanneer je dagelijks wokt, bakt en met grote pannen kookt.
Wie veel kookt, heeft meer aan een krachtig en goed regelbaar systeem dan aan een mooi systeem dat vooral vanwege het uiterlijk is gekozen.
Kijk naar de plaats van de kookzones
Bij een geïntegreerd systeem zijn de kookplaat en afzuiging op elkaar afgestemd.
Bij een losse downdraft afzuiging moet je goed bekijken hoe de afzuiging ten opzichte van de kookplaat wordt geplaatst.
Vooral de achterste kookzones zijn hierbij interessant. Daar staat de pan dichter bij de afzuiging.
Kijk niet alleen naar de hoogste afzuigstand
Een afzuigkap staat lang niet altijd op de maximale stand.
Het is daarom minstens zo interessant om te weten hoe het systeem presteert op normale standen en hoeveel geluid het dan maakt.
Downdraft afzuigkap inbouwen: waar moet je rekening mee houden?
Hier gaat het bij een downdraft systeem nogal eens mis.
Bij een gewone afzuigkap kijk je vooral naar de ruimte boven de kookplaat. Bij downdraft afzuiging moet je juist veel aandacht besteden aan wat er onder het werkblad gebeurt.
De afzuigunit, motor, filters en eventuele luchtkanalen moeten ergens worden ondergebracht.
Dat betekent dat je vooraf voldoende ruimte moet reserveren.
De diepte van het werkblad
Niet ieder werkblad biedt dezelfde mogelijkheden.
Een downdraft systeem kan een bepaalde diepte onder het blad nodig hebben. Ook de constructie van het keukenmeubel kan een rol spelen.
Laat daarom niet eerst de keuken ontwerpen en kijk daarna wel welk afzuigsysteem erin past. Bij downdraft afzuiging is het slimmer om beide vanaf het begin samen te ontwerpen.
Het afvoerkanaal
Kies je voor afvoer naar buiten, dan moet het kanaal een logische route kunnen volgen.
Een kanaal met veel scherpe bochten en vernauwingen is ongunstig voor de luchtstroom en kan extra geluid veroorzaken.
De kortste route is niet altijd mogelijk, maar probeer een onnodig ingewikkelde route te voorkomen.
De elektriciteit
Ook de elektrische aansluiting moet op de juiste plaats zitten.
Bij een geïntegreerde kookplaat met afzuiging moet bovendien rekening worden gehouden met de aansluiting van de kookplaat zelf.
Laat de technische installatie bij twijfel door een vakman controleren.
Past downdraft afzuiging in een bestaande keuken?
Dat kan, maar het is minder vanzelfsprekend dan bij het vervangen van een gewone afzuigkap.
Bij een bestaande keuken moet je vooral kijken hoeveel ruimte er onder het werkblad beschikbaar is.
Een bestaande keukenkast kan bijvoorbeeld precies op de plek staan waar de motor of het afvoerkanaal moet komen.
Ook kan de constructie van het werkblad moeten worden aangepast.
Daarom is het verstandig om eerst de beschikbare ruimte nauwkeurig op te meten voordat je een downdraft systeem koopt.
Bij een bestaande keuken is een losse downdraft afzuiging soms gemakkelijker te plaatsen dan een volledig geïntegreerde kookplaat met afzuiging. Maar ook dat verschilt per keuken.
Is een downdraft afzuigkap stil?
Een downdraft afzuigkap is niet automatisch stiller dan een gewone afzuigkap.
Dat is een hardnekkige misvatting.
Het geluidsniveau hangt onder andere af van de motor, de afzuigstand, de filters en het afvoerkanaal.
Bij sommige systemen kan de motor bovendien op een andere plaats worden gemonteerd, bijvoorbeeld verder van de kookplaat. Dat kan helpen om het geluid in de keuken te beperken.
Maar ook een downdraft systeem kan behoorlijk hoorbaar zijn wanneer je de hoogste stand gebruikt.
Kijk daarom niet alleen naar de term “stille afzuigkap”. Vergelijk het geluidsniveau bij verschillende standen en kijk, als je de keuze hebt, naar ervaringen van gebruikers.
Een slecht aangelegd afvoerkanaal kan een stille afzuigkap bovendien onnodig luid maken.
Wat is het verschil tussen goedkope en dure downdraft afzuigkappen?
Bij downdraft afzuigkappen kan het prijsverschil behoorlijk groot zijn.
Dat betekent niet dat de duurste uitvoering automatisch twee of drie keer zo goed afzuigt.
Bij duurdere systemen betaal je vaak voor een combinatie van zaken: betere afwerking, uitgebreidere bediening, geavanceerde filters, een stillere motor, een betere regeling of een hoogwaardige combinatie van kookplaat en afzuiging.
Ook het ontwerp speelt een rol.
Een eenvoudig systeem kan voor iemand die af en toe kookt uitstekend voldoen. Wie dagelijks uitgebreid kookt en hoge eisen stelt aan comfort, geluid en afwerking zal eerder de meerprijs van een uitgebreider systeem kunnen waarderen.
Waar zit het echte verschil?
Het interessantste verschil zit vaak niet in het maximale vermogen, maar in het gebruiksgemak.
Hoe gemakkelijk maak je de filters schoon? Kun je onderdelen goed bereiken? Hoe eenvoudig is de bediening? Hoe goed wordt de afzuiging geregeld? En hoe gemakkelijk zijn filters en onderdelen later te verkrijgen?
Dat zijn zaken waar je jarenlang mee te maken hebt.
Goede merken downdraft afzuigkappen
Er zijn verschillende fabrikanten die zich bezighouden met kookplaat afzuiging en downdraft systemen. Welke fabrikant het beste is, hangt sterk af van je budget, het type keuken en de eisen die je aan de afzuiging stelt.
Bora
Bora is een van de bekendste namen op het gebied van kookplaat-afzuiging. Het merk richt zich sterk op systemen waarbij koken en afzuiging met elkaar worden gecombineerd.
Het onderscheidende punt is vooral het concept: de afzuiging wordt onderdeel van de kookplaat en het ontwerp van de keuken blijft daardoor rustig.
Bora bevindt zich doorgaans in het hogere prijssegment. Het merk is vooral interessant voor mensen die veel waarde hechten aan een geïntegreerd systeem, afwerking en het uiterlijk van de keuken.
Novy
Novy is een gevestigde naam op het gebied van afzuiging en heeft verschillende oplossingen voor moderne keukens, waaronder systemen waarbij de afzuiging laag bij de kookplaat wordt geplaatst.
Het merk richt zich relatief sterk op afzuigtechniek, geluid en afwerking. Novy is daarom interessant voor mensen die vooral goede afzuiging en een hoogwaardige oplossing zoeken.
Siemens en Bosch
Ook grote keukenapparatuurfabrikanten zoals Siemens en Bosch hebben oplossingen waarbij kookplaat en afzuiging worden gecombineerd.
Het voordeel van deze merken is dat ze een breed assortiment keukenapparatuur hebben. Daardoor kan een geïntegreerd systeem interessant zijn wanneer je meerdere apparaten van hetzelfde merk wilt combineren.
Miele
Miele richt zich vooral op het hogere segment en staat bekend om uitgebreide keukenapparatuur en een hoogwaardige afwerking.
Een downdraft of geïntegreerde afzuigoplossing van een dergelijk merk is vooral interessant voor wie bereid is meer te betalen voor afwerking, bediening en het totale keukenconcept.
AEG en andere merken
Ook AEG en verschillende andere fabrikanten bieden kookplaten met geïntegreerde afzuiging of systemen die laag bij de kookplaat werken.
Bij deze merken kan de verhouding tussen prijs en mogelijkheden interessant zijn voor mensen die wel de voordelen van kookplaat-afzuiging willen, maar niet per se voor het allerduurste systeem willen kiezen.
Let er bij ieder merk op dat het assortiment verandert. Kijk daarom bij het vergelijken vooral naar de eigenschappen van het systeem dat je daadwerkelijk wilt kopen en niet alleen naar de reputatie van het merk.
Downdraft afzuigkap schoonmaken en onderhouden
Een downdraft afzuigsysteem krijgt behoorlijk wat te verduren. Vet, stoom en kookresten komen allemaal in de buurt van de afzuiging.
Maak daarom het zichtbare gedeelte regelmatig schoon.
Bij veel systemen kunnen filters worden verwijderd. Maak metalen vetfilters schoon volgens de voorschriften van de fabrikant.
Gebruik voor het zichtbare oppervlak een zachte doek en een geschikt schoonmaakmiddel. Vermijd agressieve middelen als niet duidelijk is dat het materiaal daartegen kan.
Bij een systeem dat in het werkblad verdwijnt, is het verstandig om gemorste vloeistof zo snel mogelijk op te ruimen.
Een beetje water naast de kookplaat is geen probleem, maar je wilt voorkomen dat grote hoeveelheden vloeistof in de afzuigunit terechtkomen.
Een praktisch onderhoudstip
Wacht niet totdat het filter duidelijk vet is.
Wanneer je het filter af en toe controleert, zie je vanzelf hoe snel het bij jouw kookgedrag vervuilt. Iemand die dagelijks bakt, zal het veel vaker moeten reinigen dan iemand die voornamelijk kookt.
Zo kun je een onderhoudsroutine maken die bij jouw keuken past in plaats van blind een vaste termijn aan te houden.
Hoe zit het met filters en onderhoudskosten?
Bij recirculatie zijn filters extra belangrijk.
Het vetfilter kan vaak worden gereinigd. Het geurfilter moet na verloop van tijd worden vervangen of, bij bepaalde uitvoeringen, worden onderhouden volgens de voorschriften.
Dat betekent dat een afzuigkap niet alleen een aanschafprijs heeft.
Als je een downdraft systeem vergelijkt, kijk dan daarom ook naar de beschikbaarheid en prijs van filters.
Een systeem dat bij aanschaf iets goedkoper is maar waarvoor je jarenlang dure filters nodig hebt, kan uiteindelijk duurder uitpakken.
Dit is een van de redenen waarom ik bij het vergelijken van afzuigkappen niet alleen naar de prijs van het apparaat zelf zou kijken.
Downdraft met inductiekookplaat
Een combinatie van inductiekookplaat en afzuiging is een van de interessantste ontwikkelingen binnen deze productgroep.
De kookplaat en afzuiging zijn dan als één systeem ontworpen.
Dat heeft voordelen. De afzuiging kan worden afgestemd op het gebruik van de kookplaat en de bediening kan geïntegreerd zijn.
Ook het uiterlijk is aantrekkelijk. Je hebt geen afzonderlijke kookplaat en grote afzuigkap nodig.
Er is echter een nadeel: wanneer één onderdeel problemen krijgt, kan het vervangen of repareren van het gecombineerde systeem ingewikkelder zijn.
Ook moet je goed nadenken over de beschikbare ruimte onder het werkblad.
Een geïntegreerd systeem is daarom vooral interessant wanneer je een nieuwe keuken ontwerpt. Bij een bestaande keuken kan een losse kookplaat en losse downdraft afzuiging soms praktischer zijn.
Wanneer is een downdraft afzuigkap geen goede keuze?
Een downdraft systeem is niet voor iedereen de beste oplossing.
Kook je heel intensief en gebruik je vaak grote pannen, dan kan een traditionele afzuigkap een logische keuze zijn omdat de kookdampen vanzelf richting de afzuiging gaan.
Ook als je een eenvoudige en goedkope oplossing zoekt, kan een gewone afzuigkap aantrekkelijker zijn.
Een downdraft systeem is bovendien minder interessant als je bestaande keuken onvoldoende ruimte onder het werkblad heeft.
En als je vooral voor downdraft kiest omdat je denkt dat het automatisch stiller is, zou ik die keuze nog eens goed bekijken. Dat voordeel is niet gegarandeerd.
De sterkste reden om voor downdraft te kiezen is meestal de combinatie van een modern keukenontwerp, een vrij zicht boven het kookgedeelte en de wens om de afzuiging uit het zicht te laten verdwijnen.
10 fouten die je beter kunt voorkomen
1. Alleen naar het uiterlijk kijken
Een downdraft ziet er mooi uit, maar het blijft in de eerste plaats een afzuigsysteem. Kijk dus ook naar de werking en het onderhoud.
2. Pas na het ontwerpen van de keuken naar de afzuiging kijken
Bij downdraft is de ruimte onder het werkblad belangrijk. Neem de afzuiging vanaf het begin mee in het keukenontwerp.
3. Denken dat een hoge afzuigcapaciteit alles oplost
De luchtstroom en installatie zijn minstens zo belangrijk als het maximale vermogen.
4. Geen rekening houden met grote pannen
Denk na over hoe je kookt. Gebruik je vaak hoge pannen, dan moet je extra goed kijken naar de positie en werking van de afzuiging.
5. Het afvoerkanaal onderschatten
Een slecht aangelegd kanaal kan de prestaties verminderen en extra geluid veroorzaken.
6. Alleen naar het geluidsniveau op de laagste stand kijken
Vergelijk het geluid bij de standen die je daadwerkelijk gaat gebruiken.
7. De kosten van filters vergeten
Vooral bij recirculatie kunnen filters een terugkerende kostenpost zijn.
8. Denken dat downdraft altijd stiller is
De constructie kan helpen, maar een downdraft systeem is niet automatisch stil.
9. Een systeem kopen zonder de beschikbare ruimte te meten
Controleer vooraf de ruimte onder het werkblad, de diepte van het meubel en de plaats van aansluitingen.
10. Een geïntegreerde kookplaat en afzuiging kopen zonder naar reparatie te kijken
Een gecombineerd systeem is mooi en praktisch, maar bedenk vooraf of je het prettig vindt dat kookplaat en afzuiging één geheel vormen.
Veelgestelde vragen over downdraft afzuigkappen
Wat is een downdraft afzuigkap?
Een downdraft afzuigkap is een afzuigsysteem dat kookdampen laag bij de kookplaat afzuigt. Bij veel systemen komt de afzuiging tijdens het koken omhoog uit het werkblad en verdwijnt deze daarna weer.
Is downdraft afzuiging beter dan een gewone afzuigkap?
Niet per definitie. Een traditionele afzuigkap heeft het voordeel dat kookdampen vanzelf omhoog stijgen. Downdraft heeft vooral voordelen op het gebied van ontwerp en het vrijhouden van de ruimte boven de kookplaat.
Is een downdraft afzuigkap geschikt voor een kookeiland?
Ja. Een kookeiland is juist een van de situaties waarin downdraft afzuiging erg interessant kan zijn. Je hebt dan geen grote afzuigkap boven het eiland nodig.
Kan een downdraft afzuigkap tegen een muur worden gebruikt?
Ja. Het is technisch mogelijk, maar bij een keukenblok tegen de muur zijn er meer alternatieven, zoals een wandafzuigkap. De keuze voor downdraft is daar vooral een kwestie van ontwerp en persoonlijke voorkeur.
Is een downdraft afzuigkap stil?
Dat verschilt per systeem. Een downdraft afzuigkap is niet automatisch stiller dan een gewone afzuigkap. De motor, afzuigstand, filters en installatie hebben allemaal invloed op het geluid.
Kan een downdraft afzuigkap zonder afvoer naar buiten?
Ja, veel systemen kunnen met recirculatie worden gebruikt. Controleer vooraf welke filters en accessoires daarvoor nodig zijn.
Is een downdraft afzuigkap duur?
Downdraft systemen zijn gemiddeld geen budgetoplossing. De prijs loopt echter sterk uiteen. Eenvoudige systemen zijn goedkoper dan uitgebreide geïntegreerde oplossingen van het hogere segment.
Kan ik een downdraft afzuigkap in een bestaande keuken plaatsen?
Dat kan soms, maar controleer eerst de ruimte onder het werkblad, de constructie van het keukenmeubel en de mogelijkheden voor afvoer. Bij een bestaande keuken kan een aanpassing van kast of werkblad nodig zijn.
Is een kookplaat met geïntegreerde afzuiging hetzelfde als een downdraft afzuigkap?
Niet helemaal. Een kookplaat met geïntegreerde afzuiging is een vorm van kookplaat-afzuiging waarbij kookplaat en afzuiging één systeem vormen. Downdraft wordt breder gebruikt voor afzuiging die laag bij of naast de kookplaat plaatsvindt.
Moet een downdraft afzuigkap altijd omhoog komen?
Nee. Er bestaan verschillende constructies. Sommige systemen hebben een opklapbaar of uitschuifbaar gedeelte, terwijl andere afzuiging direct in het kookoppervlak integreren.
Conclusie
Een downdraft afzuigkap is vooral interessant voor wie een moderne keuken wil zonder een grote afzuigkap boven de kookplaat. Vooral bij een kookeiland kan het een mooie oplossing zijn. De afzuiging verdwijnt wanneer je haar niet gebruikt en het zicht boven het eiland blijft vrij.
Maar het is geen kwestie van “modern is beter”.
Een traditionele afzuigkap heeft een belangrijk voordeel: kookdampen stijgen vanzelf omhoog. Een downdraft systeem moet ze juist laag bij de kookplaat opvangen. Daarom spelen de plaats van de pannen, de manier waarop je kookt en de kwaliteit van het afzuigsysteem een belangrijke rol.
Kijk bij het kopen dus verder dan het uiterlijk. Controleer de beschikbare ruimte onder het werkblad, bepaal of je naar buiten wilt afvoeren of recirculeren en let op geluid, filters, onderhoud en de manier waarop het systeem wordt ingebouwd.
Bij een nieuwe keuken is het verstandig om de afzuiging al tijdens het ontwerp mee te nemen. Dat voorkomt dat je later ontdekt dat de motor, luchtkanalen of andere onderdelen niet goed in het keukenmeubel passen.
Wie vooral een rustige, open keuken wil en bereid is iets meer aandacht en geld aan de afzuiging te besteden, kan met een goede downdraft afzuigkap een bijzonder mooie oplossing in huis halen.
Ervaringen
Heb je zelf een downdraft afzuigkap of kookplaat met geïntegreerde afzuiging? Deel dan hieronder je ervaringen. Vooral informatie over de afzuigwerking, het geluid, het schoonmaken en het gebruik in de dagelijkse praktijk is interessant.
Twijfel je nog tussen een downdraft systeem en een gewone afzuigkap? Lees dan ook de ervaringen van andere gebruikers. Juist die praktijkervaringen kunnen helpen om te bepalen welke oplossing het beste bij jouw manier van koken en jouw keuken past.
Geef een reactie